١٪ محسن خبز متعدد الاستخدامات
2.250 د.ك20 kg in the bag
Quality improver for all wheat and mixed flour bakery products.
Ensures exceptionally soft content. Dosage 1%
خليط الكريم برولييه
3.500 د.كCold-soluble cream powder for creams with the taste of the classic dessert Crème Brûlée. Fillings for cakes, slices and desserts.
Contents: 2 x 5 kg in the carton
PRODUCT BENEFITS:
- Excellent taste thanks to ground vanilla beans
- Exclusively natural flavors
- Creamy texture
- Cut and frost resistant
- Can be combined with Braun dessert pastes
Bellanossa Filling – 1 kg
4.250 د.كApplication:
مزيج من كريمة النوجا الذائبة الطرية وحبيبات الكاكاو المقرمشة يجعل من بيلانوسا تجربة مذاق لا تُنسى! مكونات فاخرة كالبندق المحمص برفق ومسحوق الكاكاو المختار بعناية تُكمل روعة هذه الحلوى اللذيذة. بيلانوسا مثالية لتغطية وحشو المعجنات والبرالين. حبيبات الكاكاو الجذابة تجعلها لافتة للأنظار.
Art.-No. 1380906, Available. 6 kg
خليط سبونج فانيليا
1.950 د.كPowdered baking powder for making sponge cake, Viennese sponge cake, nut cake, and chocolate sponge cake batter. Versatile use. Suitable for cake bases, roulades, and capsule cakes.
Pastry characteristics:
• Long shelf life
• Moist and tender crumb
• Particularly open crumb structure
• Very good sliceability
Product advantages:
• Just add water and egg
• Time savings due to efficient production
• Consistently high mass-produced quality
Chocolate Euphoria Caramel 31% – 1 kg
7.000 د.ككراميل غني وكثيف بنكهات البسكويت ولمسة من الملوحة وسكر مكرمل متوازن في النهاية.
التطبيقات
غاناش · الموس · المعجنات · الحلويات حلوى · الكعك · نربنج/ صب
خليط الكاسترد البارد
1 kg
Cold custard powder with a delicious creamy vanilla flavour Versatitle, quick & easy to use: simply add water High reliability for consistent results: cold solule, cut stable and freeze-stable Heat resistant: retains shape and contours during baking No loss of vanilla flavour when baking Used in the production of various baking applications, mainly as a filling, but also can be used in tortes, desserts, puff pastry, choux, filo pastry baked goods and Danish pastries Other…
Note: The product sold by weight will be packaged in local packaging.
كريم كراميل جاهز سهل التحضير
1 kg
Martin Braun’s Creme Caramel Ready Mix, your secret to effortless dessert perfection. With its creamy texture and rich caramel flavor, this mix delivers a classic treat with every spoonful. Perfect for busy kitchens or home bakers seeking convenience without compromising on taste. Elevate your dessert offerings with Martin Braun’s Creme Caramel Ready Mix today.
Dark chocolate Couverture Emotion 58%- 1 kg
5.500 د.كشوكولاتة داكنة بنكهة حلوة ومرة مع لمسة خفيفة من الكاكاو. لا غنى عنها لجميع الحرفيين.
التطبيقات
القاناش • الموس • الكعك • المعجنات • الحلويات • الآيس كريم • نربنج
خليط الفلورنتين (بودرة الكراميل)
2.250 د.كPowdered bee sting and Florentine base. For bee sting cakes, Florentines, coconut and almond slices, and nutcrackers.
PRODUCT BENEFITS:
- Easy to prepare
- Fast processing
Kranfil’s Caramel – 1 kg
5.000 د.كCrunchy filling with white chocolate, roasted hazelnuts, caramel, sea salt, and 20% biscuit pieces.
The filling can be processed immediately.
Kranfil’s Coconut & Almonds – 1 kg
6.250 د.كKranfil’s from BRAUN combine two special filling characteristics: different distinguished flavours and a crunchy consistency.
Kranfil’s Cookies & Chocolate – 1 kg
5.500 د.ك
Kranfil’s Mocca – 1 kg
6.250 د.ك
Kranfil’s Passion Fruit Mango – 1 kg
6.250 د.كCrunchy filling with dried passion fruit juice and dried mango puree, plus 20% biscuit pieces.
The filling can be processed immediately.
Kranfil’s Pistachio – 1 kg
6.250 د.كCrunchy filling with 12% roasted pistachios and 20% biscuit pieces.
The filling can be processed immediately.
Kranfil’s Red Fruits – 1 kg
6.250 د.كArticle number: 1341303
Crunchy filling with white chocolate, dried strawberries, raspberries and blueberries, plus 20% cookie pieces.
The filling can be processed immediately.
حشوه تشيز كيك فراوله المقرمشه ١ كجم
6.250 د.كCrunchy filling with mascarpone powder, dried strawberries and 15% shortbread pieces.
The filling can be processed immediately.
Kranfil’s White Chocolate – 1 kg
6.250 د.كCrunchy filling with 20% white chocolate and 20% cookie pieces.
The filling can be processed directly.
milk chocolate couverture Intense 35% 1 kg
5.500 د.كأجود أنواع شوكولاتة الحليب البلجيكية، بنكهة حليب غنية، ولمسات كراميل رقيقة، ونكهة كاكاو هادئة.
التطبيقات
القاناش • الكعك • المعجنات • الحلويات • الشوكولا • حلوى • نربنج
Milk Cuverture chocolate 32%- 1 Kg
Fine Belgian Milk chocolate with a subtle touch of caramel and sweet notes.
التطبيقات
الحلويات • الآيس كريم • منتجات المخابز • حلوى • منتجات الألبان
الحشوات الناعمة
Kranfil’s-crunchy fillings
