Dark chocolate Couverture Emotion 58%- 1 kg
5.500 د.ك
شوكولاتة داكنة بنكهة حلوة ومرة مع لمسة خفيفة من الكاكاو. لا غنى عنها لجميع الحرفيين.
التطبيقات
القاناش • الموس • الكعك • المعجنات • الحلويات • الآيس كريم • نربنج
منتجات ذات صلة
خليط الكريم برولييه
1 kg
Cold-soluble cream powder for creams with the taste of the classic dessert Crème Brûlée. Fillings for cakes, slices and desserts.
Contents: 2 x 5 kg in the carton
PRODUCT BENEFITS:
- Excellent taste thanks to ground vanilla beans
- Exclusively natural flavors
- Creamy texture
- Cut and frost resistant
- Can be combined with Braun dessert pastes
Bellanossa Filling – 1 kg
Application:
مزيج من كريمة النوجا الذائبة الطرية وحبيبات الكاكاو المقرمشة يجعل من بيلانوسا تجربة مذاق لا تُنسى!
مكونات فاخرة كالبندق المحمص برفق ومسحوق الكاكاو المختار بعناية تُكمل روعة هذه الحلوى اللذيذة. بيلانوسا مثالية لتغطية وحشو المعجنات والبرالين.
حبيبات الكاكاو الجذابة تجعلها لافتة للأنظار.
Art.-No. 1380906, Available. 6 kg
خليط سبونج فانيليا
25.0 kg in the bag
Powdered baking powder for making sponge cake, Viennese sponge cake, nut cake, and chocolate sponge cake batter. Versatile use. Suitable for cake bases, roulades, and capsule cakes.
Pastry characteristics:
• Long shelf life
• Moist and tender crumb
• Particularly open crumb structure
• Very good sliceability
Product advantages:
• Just add water and egg
• Time savings due to efficient production
• Consistently high mass-produced quality
خليط الباوند كيك
25.0 kg in the bag
Powdered fine baking agent for butter pastries, sheet cakes and fruit sheet cakes, also suitable for Rodon, sponge cakes and other pound cakes.
Baking characteristics:
• Particularly moist and fine crumb structure
• Long shelf life
• Very good freezing properties
Product benefits:
• High success rate
• Free choice of fat
• Flexible flavoring options
• Exclusively natural flavorings
الحشوات الناعمة
Kranfil’s-crunchy fillings
